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羊肉面端上来的时候，热气把粗瓷大碗的边沿都熏得模糊了。
面馆不大，五张油腻腻的木桌靠墙排着，墙根底下的蜂窝煤炉子正往外窜着火苗。墙上贴着张褪色的“卫生模范”奖状，边角早卷了皮。
老板娘系着条沾满面粉的围裙，把两碗面重重搁在桌上，红油汤底差点晃出来。
“趁热吃！”她嗓门锃亮，说完扭头冲后厨吼，“老张！猪耳朵切利索点没？客人等急了！”
后厨传来锅铲磕铁锅的动静，夹着老板唯唯诺诺的应声。
顾铮拿起竹筷，先挑了一筷子面吹了吹热气，才放到叶蓁碗边。“尝尝，这家汤底是牛羊骨头熬了半宿的，实在。”
叶蓁夹起面条送进嘴里。手擀面略硬，但极其筋道，红绿相间的辣椒油和香菜配着鲜亮的汤头，味道确实正宗。
“味道不错。”她点头。
老板娘正好拎着铝皮醋壶过来添醋，听见这句，脸上漾出笑影。“那是，咱家这汤，骨头都熬化了。”她打量了叶蓁两眼，“姑娘头一回来吧？看着眼生。”
“嗯，她第一次。”顾铮接了话。
老板娘点点头，转身去收拾隔壁桌。刚背过身，她冲着后厨的火气又上来了，压着嗓子骂：“猪耳朵切那么厚！你这刀工跟称砣学的？上回王婶就抱怨卤味没入味，你是不是又偷懒少放了大料？”
“天地良心，方子我背得滚瓜烂熟，哪敢少放……”
“那你解释解释，为啥这个月生意不如上个月？”
“……天热了？”
“放屁！”
顾铮挑了挑眉，压低声音对叶蓁说：“这老板娘，是个炮仗脾气。”
叶蓁喝了口汤，清冷的目光扫过老板娘的背影。
她走路带风，手里的抹布甩得啪啪响，说话时脖子不自觉往前伸，眼球有轻微的向外凸起。刚才她弯腰添醋时，叶蓁敏锐地捕捉到她手背青筋暴起，指尖带着细微却持续的震颤。
“老板娘。”叶蓁忽然开口。
老板娘正拿抹布狠擦桌子，闻声抬头：“咋了姑娘？”
叶蓁放下筷子，“您最近是不是特别容易饿，吃得多，但人反倒掉秤了？”
老板娘擦桌子的动作猛地一顿。
她直起身，错愕地看着叶蓁：“你咋知道？”
“还有，是不是动不动就一身汗？心慌跳得快，自己都能听见心咚咚砸胸口？”
“啪嗒”一声，老板娘手里的抹布掉在了桌上。
她眼珠子瞪得溜圆：“姑娘，你会算命啊？”
顾铮放下碗，看了眼自家媳妇，嘴角挑起一抹了然的笑，没插话。
叶蓁神色平淡，语气透着绝对的专业感：“我是大夫。我注意到您脖子偏粗，眼球微凸。结合您刚才添醋时手抖的体征，我怀疑您有甲状腺功能亢进，也就是俗称的甲亢。”
老板娘张了张嘴，半天没挤出个音。
后厨的老板掀开帘子探出头：“孩儿他妈，咋了？”
“没你事！把炉子看好！”老板娘头也没回地吼了一嗓子，赶紧凑到叶蓁桌前，声音都发着颤，“姑娘，这甲……甲什么亢，是大病不？”
“是甲状腺分泌的激素过量了。”叶蓁耐心地解释，“会导致心率过快、手抖、多食消瘦、情绪易暴躁。长期不控制，会拖成甲亢性心脏病。”
老板娘彻底愣住了，手无意识地死死攥着围裙角。
“能……能治吗？”
“能治，吃药就能控制。”叶蓁看着她，“您最近去医院查过吗？”
“哪有那闲工夫啊！”老板娘苦笑，“一天到晚脚打后脑勺，我还寻思是起早贪黑累虚了。”
“不是累的。您刚才骂老板那中气，可不是虚的表现。”叶蓁一针见血，“您有没有觉得，有时候发完脾气，心慌得像要跳出嗓子眼，手抖得拿不住东西？”
这下老板娘脸色煞白，直接一屁股坐在了长条凳上。“全中……上回老张打翻了酱油瓶，我刚骂两句，突然心慌得站不住，扶着灶台喘了半天。”
老板娘深吸了一口气，再看向叶蓁时，眼神里全是敬畏：“姑娘，你在哪个大医院高就啊？”
叶蓁淡淡道：“北城军区总院。”
这话一出，老板娘还没接茬，隔壁桌突然传来“咣当”一声脆响。
一个穿着蓝布工装、正就着大蒜吃面的中年男人，连筷子都惊掉了。他手里还攥着一份报纸，正死死盯着叶蓁的脸，眼珠子快瞪出来了。
“哎哟我的老天爷！”男人猛地站起来，激动得声音都劈叉了，“您……您是不是那个叶大夫？叶蓁大夫？！”
面馆里原本在闷头吸溜面条的几个食客，全被这一嗓子惊得抬起了头。
老板娘吓了一跳：“老李，你一惊一乍干啥呢？”
“啥干啥啊！大罗神仙下凡坐你店里了你都不知道！”叫老李的男人激动的浑身发抖，几步冲过来，把手里的报纸-->>