少待着的办公室。

朱大春又扫视了一眼厨房,随后也跟着去了郑岩的办公室。

伏在桌子上,想到刚从肉联厂拉回来的猪肉,还有今天采购豆腐。郑岩唰唰几下,就把菜单写好了。

济南把子肉

木须肉

回锅肉

麻婆豆腐

剁椒鱼头

铁板对虾

萝卜排骨汤

写完后,考虑到不一定能买到胖头鱼,又在下面继续写道备用食材:草鱼、羊肉、鸡鸭鹅、黄鱼、鱿鱼等。

写完后,撕下菜单递给朱大春。

“朱主任,如果买不到胖头鱼,买草鱼也行,可以做一道酸菜鱼片或者水煮鱼片。对虾买不到,也可以买其他海鲜,大部分的我都能做。”

朱大春边看菜单,边点头道:“郑岩,你谦虚了。你是从丰泽园出师的大厨,做菜对你来说,肯定是手拿把掐了。

行了,我去采购组那边,会交代他们一句的。你也去忙吧,早点把工人们的伙食备好。”


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